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沈家门成校举办第12期初级西式面点师培训班
来源:无   点击数:232次  发布时间:2018/4/16  

4月13日晚上,沈家门成校第12期初级西式面点师培训班在综合实训基地示教室开班,50名学员参加培训。

此次培训邀请两位宁波特教中心专业老师授课,采用理论与实操相结合的方式,授课老师从西式面点的工具使用、选材、配料和烤箱的用法等方面进行细致讲解,学员们个个认真听讲,专心记录;实践过程中,通过老师和学员之间相互交流与合作,掌握天使饼干、戚风蛋糕、牛角豆沙包、小餐包、哈雷蛋糕、芝麻瓦片、斑马蛋糕、泡芙、卡斯达酱等西点的制作方法。4月22日,区人社局将组织学员参加考试,成绩合格者将取得相应证书。

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